ABBATTITORE TEMPERATURA 3 TEGLIE
 
 
 
 

ABBATTITORE TEMPERATURA 3 TEGLIE

 
 
2050€
 

AT031SOSG - 3 TEGLIE

Realizzato in Acciaio Inox Aisi 304. Completo di Guide per l'appoggio di n°3 Teglie/Griglie. Questo modello è Predisposto per l'attacco del Motore esterno, necessario per il funzionamento della macchina e selezionabile, in Basso, tra gli Optional. Modello adatto agli ambienti più caldi, con scarso ricircolo dell'aria.Abbattitore di temperatura professionale, interamente in Acciaio Inox Aisi 304. Predisposto per unità frigorifera remota. Questo prodotto è indispensabile per abbattere la temperatura degli alimenti, in modo da evitare la proliferazione batterica.

2 Funzioni principali:
- Abbattimento +70° C / +3° C - La temperatura del prodotto scende da +70°C a +3°C in Max 90 Minuti.
- Surgelazione +70° C / -18° C - La temperatura del prodotto scende da +70°C a -18°C in Max 240 Minuti.

Resa abbattimento: + 3° C : 14 Kg.

Resa surgelazione: -18° C : 11 Kg.
Dimensione camera: Cm. 60 x 40 x 28h

In dotazione, con l'abbattitore vengono fornite:
- n°6 Guide universali in Acciaio per n°3 Teglie o Griglie (GN 1/1 o 60x40)
- Sonda al cuore, per il controllo della temperatura interna del prodotto.

Dimensioni 750X740X720

2 Funzioni principali:
- Abbattimento +70° C / +3° C - La temperatura del prodotto scende da +70°C a +3°C in Max 90 Minuti.
- Surgelazione +70° C / -18° C - La temperatura del prodotto scende da +70°C a -18°C in Max 240 Minuti.

Resa abbattimento: + 3° C : 14 Kg.

Resa surgelazione: -18° C : 11 Kg.
Dimensione camera: Cm. 60 x 40 x 28h

In dotazione, con l'abbattitore vengono fornite:
- n°6 Guide universali in Acciaio per n°3 Teglie o Griglie (GN 1/1 o 60x40)
- Sonda al cuore, per il controllo della temperatura interna del prodotto.

Dimensioni 750X740X720